Ubi Kayu Dan Masa Kini

Selamat Petang Semua..
Teringat ayat org tua zaman dulu2
katanya zaman dulu2 xder nya makanan mcm
sekarang yg sedap2,mcm hot dog ke, burger ke,
KFC and Mc D mcm sekarang !!!
Tapi yg ada hanya ubi kayu rebus cicah dgn 
kelapa parut yg digaul dgn gula dan sedikit garam !!

Sekarang ni makanan segera senang nak dapat
just drive thru,dan ada duit semua boleh makan
sekarang x heran lah kalau banyak kedai2 yg bukak 
jual mcm2 benda dan mcm2 makanan..

Kadang2 tu banyak kedai yg di bukak drp pembeli
x kisah lah,Org sekrang byk duit,dan bekerjaya
budak2 sekarang pun bwk duit 
pergi sekolah RM 5 hingga RM 6 !

X mcm kita dulu2 bwk RM 2 jer,tu pun x beli
makanan tapi simpan,kumpul duit sendiri utk
beli topup cukup 5 hari ke sekolah dpt RM 10 
cukuplah dpt beli topup 1 minggu..mmg miskin2 sungguh !!

Kalau kat Kelantan mmg tersohor sgt kalau
anak jd cikgu ! Kalau boleh nak semua anak jadi cikgu
drp kerja lain yg lagi mahal gajinya drp cikgu,
Katanya senang nak cuti n jaga anak !

Xnak cerita pasal tu semua,tu seimbas lalu jer
yang aku nak cerita kat sini tentang singkong !!
Bahasa Indonesia nya singkong itu adalah ubi kayu !

Zaman Jepun dulu,xder beras tu semua mkn ubi kayu rebus
atau ubi kayu bakar ! Kalau baca sejarah melayu
mmg Jepun dtg Tanah Melayu meragut bukan sekadar harta
benda tapi banyak sgt nyawa dgn kejamnya..

Ubi kayu ni,pada aku lah sedap juga di makan
kalau musim2 tengkujuh ubi2 lain pun tumpang sekaki
ubi itik,ubi badak,ubi keledek ,ubi kemili..
cicah gula sahaja pun sedap !
Cara memasaknya,campak garam sedikit dgn air then masak
cicah gula..

Kalau kat kg org kg tanam ubi ni tiap2 tahun
musim tengkujuh gali then awal tahun tanam 
kutip plak hasil bulan tengkujuh !Pucuk ubi kayu 
boleh dijadikan ulam cicah dgn budu !

Zaman sekrang beraslah makanan ruji
kalau zaman dlu2 ubi kayu,
Walaupun ubi kayu dan lain2 ubi adalah makanan
ruji org dulu2 namun turut juga menambat hati
masyarakat zaman sekarang utk mkn ubi ni jarang2 
dan kadang2nya..

Selain itu,ubi kayu 

dgn teknologi sekarang

memodenkan ubi kayu 

di jadikan kerepek pedas

dan kuih muih seperti

 bingka ubi kayu,

poli ubi kayu dan lain2,

tepung boko ubi kayu,

dan ubi tonyoh !

lepat ubi kayu sedap sekali!!!